oľovníctvo v Jasove je vybudované na dlhodobých tradíciách. Prvé organizované pofovnícke združenie "Skala" bolo v obci založené v roku 1949, s výkonom poľovného práva obyvatefov obcí Jasov, Debraď a Rudník. Po jeho rozpustení v roku 1963, keď sa vytvárali nové revíry hospodáriace na veľkých plochách, vzniklo v tom istom roku poľovné združenie kpt. Nálepku so sídlom v Nováčanoch. Existovalo do roku 1992. V tomto období sa pri obecnom úrade v Jasove vytvoril nový poľovný revír s celkovou výmerou 1 278 ha, z toho 580 ha lesnej a 698 ha ornej pôdy. Poľovnícke združenie bolo založené dňa 2. 4. 1993 a ponechalo si názov "Skala". Výkon poľovného práva v ňom majú obyvatelia Jasova a Rudníka na katastrálnom území oboch obcí. Revír pofovného združenia patrí do srnčej chovnej oblasti. Z drobnej úžitkovej zveri sa tu nachádzajú v menšom počte zajace, bažanty a jarabice. Z dravcov je rozšírený myšiak hôrny, jastrab veľký a výr skalný. Malá škodná zver je zastúpená líškou obyčajnou, mačkou divou, kunou lesnou, kunou skalnou a tchorom. V roku 1995 bol spozorovaný psík medveďovitý. Z veľkej škodnej zveri sa občas zatúla medveď, v poslednom čase pomerne často vidno stopy vlka. Nie je zriedkavostou nájst strhnutú zver, ktorú ulovil. Prvé úlovky vlka sa evidujú od roku 1993. Stavy srnčej zveri, zastúpenej vo všetkých vekových kategóriách, sú uspokojivé. Jelenia zver tu prezimuje, kým je v horách vysoký sneh. V tomto období sa pravidelne zvyšujú jej stavy a nie je vzácnostou uvidiet stádo aj tridsiatich jedincov. Diviačia zver má túlavý charakter. Tu sa vo väčšom počte zdržiava počas letnej vegetácie, keď má dostatok potravy. Okrem lovu venujú členovia združenia pozornosf aj chovu zveri a jej ochrane. V revíri sú zriadené štyri veľkokapacitné krmelce s objemovým krmivom. Pre raticovú zver slúži 18 solísk. Obhospodarujú sa políčka s neskôr dozrievajúcimi kultúrami určenými na skrmovanie v zimnom období. Snahou členov poľovníckeho združenia je svojím prístupom k prírode chránif naše prírodné bohatstvo.